고혈압 예방 및 혈압 낮추는데 좋은 음식과 음료

고혈압이란 만성적으로 혈압이 기준치보다 훨씬 높은 상태를 말합니다. 수축기 혈압과 이완기 혈압이 140mmHg/90mmHg 이상이며, 어느 한쪽이든지 양쪽이 높은 경우에 고혈압이라고 합니다.

혈압이 신경 쓰이는 분들은 나트륨 섭취에 대해서 신경을 써야 합니다. 이는 나트륨을 체외로 배설을 촉진시켜주는 칼륨이라는 영양소를 적극적으로 섭취하는 것이 좋다는 것을 의미하기도 합니다.

혈압을 낮추려면 염분이 적은 식사를 하는 것이 좋고, 야채와 과일을 먹으면서 균형 잡힌 식사를 하는 것이 건강에 좋습니다.

혈압 낮추는 좋은 음식

호박에는 칼륨을 많이 함유하고 있습니다. 호박에 있는 칼륨을 섭취하기 위해서는 물에 삶아서 먹는 것보다는 전자레인지를 이용해서 조리를 하는 것이 좋습니다.

전자레인지로 호박을 가열하게 되면 수분이 날아가서 퍼석한 식감이 좋지는 않습니다. 다른 식감의 음식을 먹고 싶다면 수프나 샐러드 등을 이용해서 먹을 수 있습니다.

토마토에 들어있는 칼륨을 섭취하기 위해서 가장 좋은 방법은 그냥 생으로 먹는 것입니다. 토마토를 그냥 생으로 먹는 것이 싫다면 시중에 팔고 있는 토마토 캔이나 주스를 마셔도 됩니다.

하지만 시중에서 판매하고 있는 주스 중에는 소금이 첨가되어 있는 제품도 있으므로 구입하기 전에 재료에 무엇이 들어있는지 확인하고 사도록 하세요.

고구마에도 칼륨이 들어 있어서 본인이 원하는 조리방법으로 즐길 수 있습니다. 다만 고구마는 당이 들어 있는 식재료라서 너무 많이 먹게 되면 오히려 건강에 좋지 않습니다.

바나나는 먹기 편한 과일이지만 탄수화물이 많이 들어 있습니다. 그래서 하루 먹는 양의 조절이 필요한데 하루에 2개 이상 먹지 않도록 주의하세요.

커피에는 칼륨뿐만 아니라 클로로겐산이라는 폴리페놀도 들어 있습니다.

폴리페놀은 항산화 작용이 있어서 몸에 좋지 않은 활성 산소 발생을 억제시켜주고 적절한 혈압을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

하지만 커피에는 카페인이 들어 있어서 너무 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

코코아의 원료인 카카오에는 폴리페놀이 많이 들어 있습니다.

이는 혈압을 낮추는 작용도 하지만 LDL 콜레스테롤의 산화를 억제시켜주고 혈관을 유연하게 해주는 작용도 있습니다. 물론 코코아를 마실 때는 설탕이 들어있지 않은 제품으로 선택하고, 칼슘이 풍부한 우유와 함께 마시면 좋습니다.

혈압을 올리는 음식이나 음료는 염분이 들어있는 것입니다.

가공 식품이나 고탄수화물 음식을 과도하게 많이 섭취하거나 알코올을 많이 마시게 될 경우 비만이 될 수 있습니다. 이는 고혈압으로 연결되기도 합니다.

음식은 아니지만 흡연도 고혈압의 원인이 될 수 있습니다.