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식품56

부족하면 피로의 원인이 되는 비타민B 종류와 효능 비타민B는 모두 8가지 종류가 있는데요, 이는 에너지 대사를 높여주고 피로감을 해소할 수 있는 역할을 해줍니다. 그래서 이 성분이 부족해지면 피곤을 느끼거나 아침에 일어나는 게 힘들어질 수 있습니다. 비타민B 종류 비타민 B1 비타민 B2 비타민 B6 비타민 B12 니아신 판토텐산 엽산 비오틴 비타민 b1 효능 이 성분은 음식에 들어있는 탄수화물에서 에너지를 생산하는데 필요한 비타민입니다. 탄수화물의 분해를 도와주는 작용이 있어서 너무 많은 탄수화물을 섭취할 경우 이 성분이 부족해버린다고 합니다. 이 비타민은 중추 신경과 말초 신경의 기능을 정상적으로 유지해주는 기능도 해줍니다. 비타민 b2 효능 이 성분은 음식의 지방을 에너지로 사용하는데 필요한 비타민입니다. 피부와 손톱이나 머리카락의 건강 유지하기 .. 2022. 5. 16.
비타민D 적극적으로 먹으면 좋은 음식과 하루권장량 비타민D는 우리가 흔히 알고 있듯이 뼈나 치아의 발육을 촉진하는 작용을 가지고 있는 영양소입니다. 또한 소장에서 칼슘과 인의 흡수를 촉진하고 혈중 칼슘 농도를 일정하게 유지하는 기능을 하고 있습니다. 신경 전달이나 근육의 수축을 정상적으로 유지시켜 주며 유전자의 작용을 조절하는 역할도 하고 있습니다. 지용성 비타민이며, 간과 신장을 지나서 활성형 비타민D로 변해서 기능성 단백질의 작용을 활성화시킵니다. 음식 버섯, 요구르트, 연어, 간, 참치, 계란 등. 비타민D는 야채에는 많이 들어있지 않은 영양소입니다. 지용성 비타민이기 때문에 지방을 함유하고 있는 동물성 식품에서 섭취하게 되면 흡수하기 쉬워집니다. 버섯 버섯은 저칼로리로 식이섬유가 풍부하게 들어있는 식재료입니다. 버섯은 성장하면서 자외선으로 비타민.. 2022. 5. 2.
비타민A가 많은 음식과 하루 권장량 이상 과도 섭취 부작용 이전에 식물성 식품을 주로 먹었을 때는 비타민A의 결핍증이 있었지만 최근에는 동물성 식품을 먹고 있어서 부족한 경우는 거의 없다고 합니다. 수용성 비타민과 다르게 비타민A는 지용성 비타민으로 섭취할 경우 신체 내에 저장되기 때문에 과다하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 음식 소 간, 돼지 간, 닭 간, 시금치, 당근, 계란, 치즈 등. 비타민A가 많은 음식은 소 돼지나 닭의 간, 계란 노른자, 시금치, 호박, 장어 등이 있습니다. 이 중에서 베타카로틴이 많이 들어있는 야채는 주로 컬러가 진한 녹황색 채소입니다. 토마토나 피망도 녹황색 채소로 알려져 있지만 이것보다는 시금치나 당근 등에 많이 들어 있습니다. 하루 권장량 성인 남성 900㎍ / 성인 여성 700㎍ 비타민A 하루 권장량은 성인 남성인 경우.. 2022. 4. 19.
암이 있는 분들 땅콩 주의! 이유는 땅콩은 단백질도 높으며 식이섬유나 비타민도 풍부한 식재료입니다. 칼로리는 100g에 약 562kcal로 높은 편입니다. 칼로리 걱정으로 대략 어느 정도 먹어야 하는지 모르겠다면 하루에 약 20개 정도 먹으면 괜찮습니다. 땅콩에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 무려 고구마의 3배 정도나 들어있다고 합니다. 식이섬유 중에서 불용성 식이섬유가 대부분 들어 있으며 이는 장의 운동을 촉진시켜서 배변하기 쉽게 해 줍니다. 변비가 걱정인 분들에게 추천하는 음식 중 하나이지요. 또 땅콩에 들어있는 지방은 대부분 피하 지방이고 불포화지방이라서 신체에서 생산할 수 없지만 꼭 필요한 성분이기도 합니다. 또한 오메가 6과 올레산이 많이 들어 있습니다. 이는 LDL 콜레스테롤을 감소시켜주고 동맥 경화를 예방하는 것으로 알.. 2022. 4. 2.
고혈압 예방 및 혈압 낮추는데 좋은 음식과 음료 고혈압이란 만성적으로 혈압이 기준치보다 훨씬 높은 상태를 말합니다. 수축기 혈압과 이완기 혈압이 140mmHg/90mmHg 이상이며, 어느 한쪽이든지 양쪽이 높은 경우에 고혈압이라고 합니다. 혈압이 신경 쓰이는 분들은 나트륨 섭취에 대해서 신경을 써야 합니다. 이는 나트륨을 체외로 배설을 촉진시켜주는 칼륨이라는 영양소를 적극적으로 섭취하는 것이 좋다는 것을 의미하기도 합니다. 혈압을 낮추려면 염분이 적은 식사를 하는 것이 좋고, 야채와 과일을 먹으면서 균형 잡힌 식사를 하는 것이 건강에 좋습니다. 혈압 낮추는 좋은 음식 호박, 토마토, 고구마, 바나나 등. 호박에는 칼륨을 많이 함유하고 있습니다. 호박에 있는 칼륨을 섭취하기 위해서는 물에 삶아서 먹는 것보다는 전자레인지를 이용해서 조리를 하는 것이 좋습.. 2022. 3. 27.
대장암 수술후 먹으면 좋은 음식과 피해야 할 음식 대장암 수술을 하고 난 후에 기본적으로는 균형 잡힌 식사를 하는 것이 가장 좋다고 합니다. 수술로 인해서 체력이 떨어졌다고 갑자기 식사량을 늘리는 경우도 있는데, 오히려 필요 이상으로 많은 영양 섭취로 인해서 체중이 증가할 위험이 있기 때문에 주의해야 합니다. 좋은 음식 단백질로는 지방이 적은 살코기 부분인 소고기, 껍질이 없는 닭고기, 살코기 부위인 돼지고기가 좋으며, 생선은 연어나 대구 등이 좋습니다. 또 계란이나 콩과 콩 제품으로 두부나 버섯, 우유나 치즈 등도 추천하고 있습니다. 탄수화물로는 소화가 잘 될 수 있는 죽이나 빵, 감자, 사과나 잘 익은 바나나 등이 있습니다. 지방으로는 식물성 기름이 있습니다. 비타민이나 미네랄은 야채를 넣고 부드럽게 끓인 수프 등을 먹는 것이 좋으며, 음료로는 보리.. 2022. 3. 21.
통풍 원인이 되는 요산에 좋은 음식과 음료 통풍은 대부분 체질에 의해서 발병한다고 합니다. 현대 시대에서는 식생활이 달라지면서 너무 과도하게 에너지를 섭취하고 운동은 부족해지면서 통풍이 발생하고 있습니다. 통증이 발생하고 1~2주일이면 괜찮아지지만, 치료를 받은 후에도 다른 질병이 계속될 경우 합병증이 생길 가능성이 높아지기 때문에 제대로 치료를 받는 것이 중요합니다. 요산 낮추는데 좋은 음식 브로콜리, 셀러리, 피망, 우엉, 호박, 연근, 버섯, 콩 제품 등. 식이섬유는 야채와 해초류에 많이 들어있는 영양소로 장 내의 환경을 정돈하여 변비를 개선해주는 작용을 해줍니다. 또 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과도 기대할 수 있습니다. 식이섬유는 요산을 낮춰주는 효과가 있다는 연구 결과도 있습니다. 비타민C는 수용성 비타민의 하나로 면역력을 기능을.. 2022. 3. 19.

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